日照市旅游餐饮业主大集结 共谋行业未来发展春天

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日照市旅游饭店餐饮烹饪协会成立大会正式开始，来自全市星级酒店、社会餐饮、酒店管理集团（公司）、大学旅游院系、酒店用品供应商及相关单位齐聚蓝海国际大酒店，共商行业未来发展。

会上首先由协会筹备组负责人孙传胜做了筹备报告，随后宣读了市民政局关于《日照市旅游饭店餐饮烹饪协会成立批复》，接着，大会将通过《协会章程（草案）》，并审议举手表决，随后会宣读《选举办法（草案）》，并审议举手表决。

随后，大会还将举行协会首次选举。并将选举产生理事单位、常务理事单位、秘书长、副会长、常务副会长、监事长、执行会长、总监事长、会长等。

日照市中豪国际餐饮集团董事长孙传胜当选为日照市旅游饭店餐饮烹饪协会首任会长，日照雅禾国际大酒店有限公司总经理刘晓萌，日照市食为天餐饮服务有限公司董事长田胜亮当选为执行会长。

日照市旅游饭店餐饮烹饪协会会长 孙传胜

日照市旅游饭店餐饮烹饪协会执行会长  田胜亮

日照市旅游饭店餐饮烹饪协会成立暨第一次会员大会顺利召开，日照市旅发委、市食品药品监督管理局、山东省烹饪协会等相关领导，日照市旅游协会景区分会等14家涉旅协会代表及全市285家会员单位约300人参加了会议。

　　市旅发委高度重视协会脱钩换届工作，根据中办国办《行业协会商会与行政机关脱钩总体方案》和省、市有关要求，多次进行调研，成立了脱钩换届筹备工作领导小组，下发了《关于启动日照市旅游协会换届筹备工作的通知》，全面展开市涉旅协会脱钩换届工作。坚持“脱钩不脱管，脱钩不脱责，脱钩不脱节”原则，对协会的组织架构，人员安排、工作开展等方面进行把关、指导，结合市旅游现状将原来的旅游饭店业协会、餐饮烹饪协会注销，重新成立一个集旅游饭店、餐饮烹饪于一体的综合性协会。


会上，市民政局领导宣读了《日照市旅游饭店餐饮烹饪协会成立批复》。协会筹备组负责人孙传胜作筹备工作报告，会议通过《协会章程（草案）》《选举办法（草案）》，会议审阅了会员名单，选举产生了理事单位、常务理事单位、秘书长、副会长、常务副会长、执行会长、监事长、总监事长、会长。新当选执行会长代表田胜亮汇报了协会2017年工作计划，协会将从加强品牌建设、搭建维护权益平台、创建宣传推介自媒体等方面做好未来的工作。今年协会还将举办首届“舌尖上的日照家常海鲜”烹饪技能大赛，选拔一批“名店、名厨、名菜”，打造日照地域特色美食，加强旅游饭店餐饮烹饪行业特色品牌建设，以实绩求壮大，以实惠求发展。


会上，市旅发委副主任禚磊指出，协会要依照职责，发挥政府部门参谋助手作用，当好行业的“领头羊”，加强行业自律，增强服务意识，当好旅游饭店企业的“娘家人”。日照市食品药品监督管理局副局长李慎征就协会如何提高餐饮服务单位的食品安全管理水平提出了具体意见。山东省烹饪协会李光璧会长指出，协会要站在全省、全国的高度，扩大日照饭店餐饮业在国内外的知名度。

本次大会的顺利召开将进一步理清政府、市场、社会的关系，释放协会活力，发挥协会“服务、联络、维权、自律”的作用，为旅游饭店、餐饮行业的发展，为“旅游富市”战略的深入实施做出新的更大贡献！

刘晓萌在接受大众网记者采访时表示，“雅禾国际大酒店作为执行会长单位，要顺应日照旅游建设的大潮流，拥抱日照旅游发展大春天，好客山东欢迎与我们企业的品牌和精神相吻合，客人来了，我们会对待家人一样对待我们所有的顾客，今后我们将不遗余力的做好工作，以情服务，用心做事，为协会及日照餐饮做更多的实事。”
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日照市旅游饭店餐饮烹饪协会成立大会正式开幕，山东省烹饪协会会长李光璧参加本次大会，并对日照市旅游饭店餐饮烹饪协会的成立表达了祝贺。会后，大众网记者对李光璧会长进行了专访。

“5、6年之前我曾经来过日照，但是这次来真的是大吃一惊！日照的变化实在太大了！”采访一开始，李光璧会长便表达了对日照这个城市的喜爱之情。他告诉记者，这次来日照，他感觉日照发生了翻天覆地的变化，初夏的日照和风徐徐，蓝天碧海金沙滩分外美丽，实在是上天恩赐的天然财富。

李光璧代表山东省烹饪协会对日照市旅游饭店餐饮烹饪协会的成立表达了祝贺，并对当选的会长、理事长以及所有的会员们表示祝贺。他表示，在经历前几年“寒冬期”过后，日照市的餐饮行业真正迎来了发展时期，加上日照市委市政府提出旅游富市的好政策，搭乘政策的快车，日照市餐饮烹饪行业必定会迎来高速发展的春天。

“日照市的餐饮业真的是百花齐放、琳琅满目。大众化的餐饮业就像雨后春笋，高端的、星级的酒店、餐饮业也在做大做强。”李光璧对日照市餐饮、烹饪行业的发展给予了高度评价。他表示，餐饮烹饪行业是一个既古老传统，又永远年轻、焕发青春的行业，国家正在大力倡导行业的大联合、大发展，日照市在此时成立旅游饭店餐饮烹饪协会，正是积极响应国家战略的表现，他本人对日照市旅游饭店餐饮烹饪协会充满期望，相信协会肯定会带领广大会员单位大踏步前进、实现跨越式发展。

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日照市旅游饭店餐饮烹饪协会首次选举大会召开。日照市食为天餐饮服务有限公司董事长田胜亮当选为执行会长。

田胜亮在接受大众网记者采访时表示，协会的成立标志着日照市旅游餐饮业发展进入新的里程碑，是贯彻落实日照市委市政府“旅游富市”重大战略方针的具体举措。我们行业是旅游首要的吃住两个要素的重要提供者，在旅游业发展中有举足轻重的地位，下步，协会将充分发挥职能作用，多措并举促进行业繁荣发展，提升社会满意度，扩大日照餐饮业在国内外的知名度，打造一个互联互通有作为的平台，建立长效机制，服务好会员单位，最终实现联合创市新局面”

“协会成立后，我们打算开展一系列工作，包括塑造新形象，增强从业人员信心，让市民及游客吃上安全放心的美味佳肴，这是我们餐饮行业的核心目标。为政府排忧解难，为日照市的广大家庭及外地游客做好餐饮的服务工作，做好厨房的生产工作，这是每一个餐饮人的职责和使命。”田胜亮告诉记者。

“食为天创立已有15年，从实体店走向了公司化、平台化。食品安全越来越重要，公众对食品品质的要求也越来越高。真材实料、货真价实一直是食为天秉承的原则，食为天在今后发展中将更加注重消费者需求，建立在旅游富市的大战略下，做好日照餐饮行业的形象和引领。建设日照繁荣和谐的日照餐饮新业态。”田胜亮说。

据了解，食为天餐饮服务有限公司由田胜亮于2003年创建，专注于中式宴席15年，本着“味为先，养为本”的经营理念，按照顾客多纬度需求和地方习俗潜心研究，目前在“主题宴席”设计上处于行业领先地位。旗下拥有“食为天、仟禧宴、尚食府”三大品牌，食为天----百姓家宴，仟禧宴---喜宴定制专家，尚食府---首席商务宴请，营业面积达2万平米，员工400余名，年接待各种宴会五万余席，拥有独立的中央厨房物流配送，产品研发中心，用专业的服务理念为顾客创造满意，超值，惊喜的用餐体验。

日照市旅游饭店餐饮烹饪协会首次选举大会召开。日照市中豪国际餐饮集团董事长孙传胜当选为日照市旅游饭店餐饮烹饪协会首任会长。

作为日照市旅游饭店餐饮烹饪协会首任会长，孙传胜表示，“我深感分量较重，既有任重而道远的压力，也有艰难探索的勇气，要带头搞团结、做奉献，拿出精力，抓住热点难点，为会员办实事，为行业的发展贡献自己的力量。”

孙传胜在接受大众网记者采访时表示，“协会成立标志着我们旅游饭店餐饮烹饪从业人员有了行业大舞台，通过这个舞台，会员之间相互学习、相互交流，共同进步，今后将在行业内发展一批具有特色高素质的业务团队，打造一批名厨、名店、名菜，真正做出日照特色，争取对日照旅游业的发展作出更大贡献。”

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